Se llevó a cabo el lanzamiento del programa “puesto saludable” en Andahuaylas

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Se llevó a cabo el lanzamiento del programa “puesto saludable” en Andahuaylas

Miércoles, Nov 19 2025
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La Municipalidad Provincial de Andahuaylas realizó este martes 18 de noviembre el lanzamiento oficial del programa “Puesto Saludable”, iniciativa impulsada por la Unidad de Salubridad para fortalecer la inocuidad alimentaria en los puestos de venta ambulatoria de alimentos. La actividad se desarrolló en el Salón Consistorial y contó con la participación de comerciantes del comercio ambulatorio y las áreas técnicas involucradas.

Durante la presentación, se expusieron los lineamientos del programa, el cual contempla etapas de precertificación, certificación y postcertificación, orientadas a mejorar las condiciones sanitarias, promover las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Asimismo, se informó sobre la implementación del sello distintivo “Puesto Saludable”, que será otorgado a los puestos que cumplan con los estándares establecidos en la normativa sanitaria nacional.

El lanzamiento marcó el inicio de un trabajo articulado que busca fortalecer la competitividad del comercio ambulatorio, garantizar alimentos seguros para la población y contribuir a la formalización del expendio de alimentos en vía pública.