Exhibiciones Gastronómicas: Degustación de platos típicos elaborados a base de cuy, resaltando sus propiedades nutricionales y su versatilidad en la cocina tradicional y moderna.
El Proyecto Regional Cuy continúa impulsando el desarrollo de este importante sector mediante la entrega de premios y reconocimientos a los criadores más destacados, valorando su esfuerzo, compromiso y dedicación. Estas acciones contribuyen significativamente al fortalecimiento económico y social de las comunidades involucradas.
Finalmente, expresamos un sincero agradecimiento al gobernador Percy Godoy Medina, por su constante respaldo y compromiso con el progreso de Apurímac. Su liderazgo ha sido clave para el éxito de esta iniciativa y su impacto positivo en toda la región.
