La visita permitió verificar directamente el estado de las estructuras y conocer el trabajo que vienen desarrollando los productores en esta etapa de ejecución del proyecto. En el caso específico de “Frutos del Ampay”, los productores ya vienen utilizando la infraestructura instalada para desarrollar el cultivo y preparar su primera campaña comercial.

Los fitotoldos tienen una superficie de 10x24 metros y cuentan con estructuras de acero galvanizado, diseñadas para ofrecer mayor resistencia y vida útil. En total, la intervención comprende más de 11 fitotoldos distribuidos entre las organizaciones beneficiarias de estas cadenas productivas.

Para los productores, contar con esta infraestructura significa trabajar en mejores condiciones y reducir parte de los riesgos asociados a las variaciones climáticas. Pero, sobre todo, representa la posibilidad de pasar de una producción desarrollada en condiciones tradicionales a un sistema que les permita ordenar mejor sus campañas y responder a la demanda del mercado.

Durante el recorrido, también explicaron que su principal objetivo es que la producción no se limite a una buena cosecha, sino que pueda convertirse en una actividad comercial sostenible. La fresa que producen es destinada a los mercados, generando una alternativa de ingresos para las familias que integran la asociación.